中華そば ひのき屋

中華そば 細麺 650円

魚介・豚骨ベースの濁り系しょうゆ。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・辛ミンチ・海苔・葱。
「ふじっこ」の跡に5日オープンしていたらしい店で食ってみた。
麺は"極太麺"も選べるが、"細麺"でも結構太めのもちもち。
そんなに辛くない"辛ミンチ"の"無し"も選べるものの、ここはデフォの"有り"で。
魚がでしゃばるでもなく落ち着いた味に辛ミンチが微かなアクセント。
やわらかチャーシューとボリュームのあるメンマも特徴的。
ただ全体的にクセが無いので、かえって好みが分かれそう。
セットメニューは＋100円からある。



ひのきや
奈良県奈良市三条栄町4-8 タダスビル１階
0742-36-3568
月～金曜 11：30～14：00、17：00～20：00
土曜 11：30～14：00
日曜・祝日定休
有
ＭＡＰ（ＰＣのみ）