昼飯はラーメン♪

そろそろ再開

昨年12月中頃、溜まっていたネタを整理しようと思っていた矢先…
義父と義兄（義父と同居）が相次いで他界。
年末の1週間で葬儀を2回出すハメに…
妻の実家には祭壇が二つ並んで、ある意味賑やかに。
その後の中院（法事）やら何やらで1月もあっという間に過ぎました。

しばらく放置してましたが、今月から再開しようかと考えています。
昨年末あたりから先月までのネタもメモ程度に補足しながら。
年末年始の営業情報も書こうと思ってたんだけどなぁ…w

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

• 2013.02.01.Fri
•  | ひとりごと
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吟麺家

とろラーメン 700円

こってり濃厚なとんこつ。
トッピングは、チャーシュー・煮玉子・木耳・擦り胡麻・背油・葱。
「一日20食限定」に間に合ったので頂いた。
超濃厚なのだが決してしつこくないのがいい。
土曜日ということもあるが、家族連れで結構な賑わい。
やたらメニューを増やさず丁寧に作っているからだろう。

店の詳細はこちらの日記で。

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

• 2012.12.08.Sat
•  | 京都府木津川市
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麺処 と市

らーめん 700円

豚骨・鶏・魚介の濁り系しょうゆ。
トッピングは、チャーシュー・生玉葱・水菜・パプリカ。
麺の量は"普通"で頂いた。
このところ、どうも足が向いてしまうw
11時半を過ぎたところだったが、既に満席。
ジャズアレンジの「ジッパディードゥーダ」～「星に願いを」に迎えられて今日もご機嫌♪
そして丁寧に作られた一杯でホッとひと息。
食い終わって外に出ると、10人程の待ち。
時間帯を選ばないと味わえない店になりつつある…
夜間営業は月・金・日のままだった。

店の詳細はこちらの日記で。

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

• 2012.12.07.Fri
•  | 橿原市
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中華そば ひのき屋

辛肉野菜塩タンメン 700円

豚骨ベースのしお。
トッピングは、チャーシュー・刻みチャーシューの辛味噌和え・なると・メンマ・キャベツ・もやし・おきあみの素揚げ・煎り胡麻・葱。
12月の限定メニュー、"味噌"もあるが今日は"塩"で。
そのままでも十分旨いのだが、辛味噌を溶くとガラッと味が変わる。
ただ辛いだけではなくコクのある味わいに。
これは"味噌"にもよく合いそうだ。

店の詳細はこちらの日記で。

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

• 2012.12.04.Tue
•  | 奈良市
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中華料理 北京

伊賀味噌ラーメン 600円

鶏柄ベースのみそ。
トッピングは、チャーシュー・煮玉子・メンマ・もやし・葱。
「元祖！」と銘打った地元の味噌を使用した一杯。
地元、といっも阿山産（あやま玉瀧味噌）なので微妙に離れているが…
でそのスープ、かなりの甘口で濃厚。
麺・具材は普通なのだがインパクトはある。
3階建ての建物なので165号線阿保交差点附近から良く見える店。



ぺきん
三重県伊賀市阿保570-6
http://www.shokokai.or.jp/24/2421612076/index.htm
0595-52-0516
11：00～20：00 無休
有
ＭＡＰ

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

• 2012.12.02.Sun
•  | 三重県伊賀市
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プロフィール

Author:２５５ （実は江崎伸昭w）
奈良県磯城郡田原本町在住

昼飯メインなので、当然奈良県内のラーメン屋が中心。
県内の大抵の店は行ったけど、今まで記録も何もしてなかったので・・・
詳細なレポというより「メモ」程度のモンかな（ｗ

待たない。並ばない。残さない。

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